乌龙茶不是红茶也不是绿茶，而是同属于六大茶系之一，也叫青茶，是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等程序后制成，适当饮用对身体有益。
乌龙茶不是红茶也不是绿茶，而是人们常说的青茶，它属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，主要是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等程序后制成，在我国早期的时候，就将其作为皇室贵族的贡品。
乌龙茶的香味浓郁，回味无穷，在日本将其视为美容茶，它也是我国十大名茶之一，其产地是在我国福建、广东、台湾等地，它具有很好的药用价值，里面富含茶多酚、蛋白质、氨基酸、维生素等物质。
若是长期适量饮用的话，可以增强人体的抵抗力和免疫力，有助于保持听力，促进人体的新陈代谢，可有强身健体、生津止渴、提神醒脑等作用，但在平时不可过量饮用，一般每天冲泡1～2杯为宜。
