乌龙茶距今已有一千多年的历史了,随着现在生活水平的提高,乌龙茶也渐渐的重新走进了人们的视野中,但是也不知是从哪里传来的消息,说是饮用乌龙茶会有致癌的风险,让消费者们是望而却步,那么乌龙茶真的会致癌吗?
现在都在盛传乌龙茶会致癌这一消息,在这里需要说明一下,乌龙茶本身并没有致癌的风险,只有在保存不当,生出黄曲霉毒素等细菌的情况下才有可能会致癌。
乌龙茶又被称为青茶,属于半发酵茶类,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作的茶,其内质介于红茶和绿茶之间,为中国特有的茶类。
乌龙茶具有一定的药理作用,对于想要减肥的人来说无异于是佳品,能够起到很好的分解脂肪、减肥健美等作用,因此乌龙茶也被称为“美容茶”或“健美茶”。
现在乌龙茶的种类较多,最为著名的当属中国十大名茶之一的安溪铁观音,凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等茶叶也较为著名。