云南大叶种乔木茶属于山茶科山茶，是指直径超过30公分的乔木古树茶，分布在云南的沧江流域。由于云南大叶种乔木茶生长年份长的缘故，植株高大，分枝部位明显，有明显主干，树冠多呈半开展状，顶端生长优势明显。
云南大叶种乔木茶属于山茶科山茶，是指直径超过30公分的乔木古树茶，分布在云南的沧江流域。云南大叶种乔木茶的树龄大多以达到上百年，甚至上千年，据考证，云南大叶种古树茶多在唐宋时期种植，是真正意义上的古茶树。
云南大叶种乔木茶由于生长年份长的缘故，植株高大，分枝部位明显，有明显主干，树冠多呈半开展状，也有少数云南大叶种乔木茶的树冠呈直立状，在顶端生长的优势尤为明显。
云南大叶种乔木茶从叶片上的大小来看，定型成熟叶片的面积一般大于40㎡，从云南大叶种内部结构来看，栅栏组织大多数为一层，叶片长度为12.7~25.3cm，芽叶肥壮，茸毛特多。
