云南省是普洱茶的主要生产地,并且普洱茶是云南省的特产,主要产自于西双版纳、临沧以及普洱等地区,现在有着比较多的人喜欢饮用普洱茶,其普洱茶不仅仅香味较为独特,而且滋味醇厚,且越陈越香。那么,云南普洱生茶好还是熟茶好呢?
云南普洱生茶是比较好的。在长期的存储上来说,普洱生茶的是比较好的,并且云南普洱生茶是经过多种工艺进行制作而成的,不过并没有经过堆砌发酵,有着越陈越香的特质,并且很具有收藏价值,生茶的茶气较浓,有明显的苦涩感。
而云南普洱熟茶是经过堆砌发酵的一款茶,经过发酵之后,熟茶的风味口感已经定型,不过普洱熟茶饮用起来没有明显的苦涩感,茶性是比较温和的,并且对肠胃的刺激性比较小,熟茶的滋味醇厚回甘,不过熟茶的转化空间没有普洱生茶大。
普洱茶比较正宗的产区有临沧茶区、普洱茶区、西双版纳等,其中西双版纳产区又是普洱茶的发祥地。其中临沧产区中比较较为正宗的产区又分为双江县、临翔县、云县和镇康县等,而西双版纳产区又分为景洪市、勐海县和勐腊县,而西双版纳产区较为正宗的产区又分为澜沧县、景谷县和景东县。
普洱茶品牌质量比较好的有大益普洱茶、下关沱茶以及老同志普洱茶。大益普洱茶是普洱茶中的代表以及标杆,而下关沱茶的外形比较精美,品质较为醇厚,也是沱茶的代表之一,而老同志普洱茶是属于云南的知名产品之一,其老同志普洱茶熟茶最为出名。