滇红茶，又称云南红茶，是著名的世界茶叶市场茶叶品种。滇红生产和销售已有近八年的历史，在西部云南临沧，保山，西双版纳产于南部。
红茶含有茶黄素和TRS决定红茶的品质，两者的含量越高，质量越好。茶黄素的决定，茶叶的主要因素红色素含量，茶叶品种是第一，其次是鲜叶的嫩度。云南是古茶树的当地最大的分布，几百年的历史，树高十多米，有茶叶仍有许多大量。进化从这些伟大的大叶茶云南红茶品种是由育成。滇红茶的选择是新鲜的茶叶为原料嫩度合适的云南大叶种，大叶种茶叶中含有丰富的多酚类物质比其他任何茶，加工生产更多的茶黄素和茶红素，茶碱的联合更高水平，水浸出物等，这样做红茶，香高味浓，汤色红艳，高品质的，红茶是中国的出口大国。
滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶2种。
滇闳工孵在1939年，云南凤庆首先试制成功。据“顺宁县志”记载：“1938年，东南各省茶区靠近剧院，生产系统是不容易的，茶叶公司必须通过教育部的生活，西南地区的积极开发遵守茶，茶中国维持现有的市场在世界上，在22十八年(1939年)3月8日正式成立，在手顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，以及审判准备齐头并进。“。当生产15吨，在英国出售，扩大生产后，勐海等地也组织生产，产品质量过硬，深受国际市场欢迎。
滇红功夫茶，其特点是：芽肥，金仙露，鲜红的汤色，滋味浓，香气馥郁。
云南红碎茶试制成功，1958年开始批量生产，1964年。
云南红碎茶，又称滇红分级，其形状均匀，色泽乌润，口感清爽强劲，香气扑鼻，汤色红亮。
滇红功夫茶是云南省传统出口商品，多年来行销欧美，中东，日本等地，久负盛誉。当英国女王伊丽莎白二世访问了云南临沧凤庆面积溢价“滇红功夫茶”被指定为赠送给英国女王作为礼物外事礼茶，爱女王。
