产于福建的名茶有：1、大红袍，是中国特种名茶，堪称国宝，冲泡后茶汤橙黄明亮，香气馥郁带有兰花香;2、铁观音，是中国传统名茶，独具“观音韵”，清香雅韵;3、福鼎白茶，制作工艺不炒不揉，制成的茶叶外形芽毫完整，冲泡后茶汤清淡，汤色杏黄。
大红袍产于福建武夷山，属于乌龙茶，大红袍是中国特种名茶，堪称国宝，茶叶呈条状，茶色绿褐光润，冲泡后茶汤橙黄明亮，香气馥郁带有兰花香，耐冲泡，冲泡七八次仍有余香。
铁观音产于福建泉州，属于青茶，介于绿茶与红茶之间，铁观音是中国传统名茶，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后带有天然的兰花香，茶香浓郁持久，有“七泡有余香”的美誉。
福鼎白茶产于安徽宁德市福鼎县，制作工艺不炒不揉，制成的茶叶外形芽毫完整，冲泡后茶汤清淡，汤色杏黄，主要品种有：白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶。
