香茶指的是松阳香茶，产于浙江省丽水市松阳县，属于绿茶类，采摘一芽一叶至三叶的鲜嫩芽叶，经过摊放、杀青、揉捻、干燥等工序制成，具有条索细紧、色泽翠润、汤色清亮、叶底绿明、香高持久、滋味浓爽的特点。
香茶指的是松阳香茶，产于浙江省丽水市松阳县，开发与上世纪90年代后期，属于绿茶类，采摘一芽一叶至三叶的鲜嫩芽叶，经过摊放、杀青、揉捻、干燥等工序制成。
香茶具有条索细紧，色泽翠润的特点，冲泡后汤色清亮、叶底绿明、香高持久、滋味浓爽，能让人品味到香茶甘鲜的滋味，将香茶放入冰箱中冰镇饮用，口感会更加鲜爽。
香茶以香得名，以形诱人，在制作过程中需讲究工艺和手法的精道，所以香茶在制作时，需得由制茶多年的老师傅方可制成，并且土茶、白茶、龙井、银霜皆可做香茶。
