众所周知，桂花性温，味辛，可通过熬汤、泡茶或泡酒等方式口服。中医认为桂花具有极高的食用和药用价值，古人也说桂花是“万药之力”。当然，桂花可以和丁香一起喝，但是有一定的禁忌。相关介绍如下。
丁香桂花泡茶禁忌
1.丁香和桂花的用量和用法
丁香、桂花的内服一般采用熬汤、泡水或泡酒的方法，但用量较大。除浸泡酒外，桂花的用量不宜过多，可控制在0.5-1元左右；若外用桂花，则用清水蒸，外熨，或煎出的药液直接用于漱口。
2.不适合吃丁香和桂花的人
丁香和桂花在自然界是温暖的。如果身体发热的患者服用桂花，体内的火气会大大增加，这对他们的健康不利。然而，如果你的身体有牙痛、胃痛、口臭和慢性支气管炎，你可以把桂花放在水里。
丁香桂花泡茶的优点
桂花茶温阳、美白肌肤、排毒、止咳化痰、养生润肺。桂花茶具有滋阴润肺、净化身心、平衡神经系统的功效。丁香味甘辛，性热，入胃肾两脉。具有温胃、温肾、降逆的功效，主要用于治疗胃寒疼痛、呃逆、呕吐腹泻、口臭、牙痛等。《医林纂要》记载丁香能“养肝、润泽生命、暖胃、祛寒、清肺、祛风湿”。
桂花茶的保鲜方法
1、盐水浸泡法
将新鲜采摘的桂花浸泡在盐水中，然后压实保存。如果你想把它当作食物，把它拿出来，用清水洗净。
2.自然风干法
在高温或自然条件下干燥桂花，因为桂花比较小，比较容易干燥，找一个玻璃瓶密封，放一些干燥剂在里面，可以长期保存。
3.酿造桂花酒的方法
将桂花制成桂花酒是一种很好的保鲜方法。首先，桂花用白糖腌几天。发酵后，倒入白酒中密封保存。2到3年后，你可以喝桂花酒。
一种桂花茶的制作方法
1.采摘新鲜的桂花。采摘桂花是一项细致的工作，从树枝上轻轻刮掉桂花可以保证采摘的桂花中没有太多的杂物，后续的加工会省去很多麻烦。
2.将洗净的桂花平放在烤盘上。在烤箱中烘烤三分钟，然后取出烤盘，轻轻摇动半干的桂花，使桂花受热均匀。
3.桂花冷却后，摇动烤盘。桂花干不会粘在烤盘上，摇动时会发出唰唰声。拿起一个干桂花，用手拧它。如果它能被扭曲成粉末，就意味着花是干的。如果它被扭曲成一个球，这意味着花仍然有水。4.烤桂花密封保存。
5.舀一勺桂花干，加入少许枸杞，用热开水冲泡一杯清香爽口的花茶。
提示：
桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的功效，对厌食、咳痰、咳喘、痔疮、痢疾、闭经、腹痛有一定疗效。用丁香叶和桂花泡茶可以消除胃寒，但你不能随便喝！
