从柑皮与熟普的连接处注水，这种注水方式是最常见的一种，水柱同时击打柑皮熟普，因此茶汤在过程中相互交融，很是奇妙，当整个盖碗的水流注满时，茶汤会变成酒红色，很是明艳，这样冲出来的茶汤口感融合性最佳，耐泡程度也适中。
买澜沧古茶的小青柑不踩坑
澜沧古茶是中国女排官方茶品牌，而且还是《航天级食品 新会小青柑柑皮普洱茶》标准的制定者，算得上是业内的领头羊，他的0081、0085系列也受到广大茶客的喜欢。在他的介绍中，比较吸引人的是他的熟茶是自有古树细嫩熟茶，用40余年的发酵池进行发酵，不会外购熟茶进行制作。
小青柑的价格主要由小青柑柑果跟茶底的用料，还有制作工艺及最终的成茶品质所决定。
首先要大家要理解的就是为什么有商家做这个价格的小青柑，他的成本构成到底是怎么样的。
假冒小青柑的成本其实很低，远比您想象的更低，给您用福建广西柑做的都还算不错的了，至少一斤柑果的成本还需要1块钱左右，甚至有些假冒小青柑使用的是越南柑，成本更低，一斤柑果的成本只要几毛钱，从柑果的成本上来说，用广西福建柑做，成本最低可以节约5-10倍。不用怀疑，就是这么低。
我们再说说茶底的使用，假冒小青柑可不仅仅是在柑果上省钱，茶底的用料也是能超出您的想象，做一斤小青柑大约需要使用400g左右的茶底（包含损耗），卖家99的，去除掉包装费用，快递费用，还有人工费用，商家总还要赚点吧，那么您也能想象，使用的都是什么茶底，真的会有宣传的那么好吗，售价其实也是在一定程度上反应了成本，这个道理大家要记住。
由于喜欢喝小青柑的茶友们都知道全生晒的小青柑是品质最好的，所以很多假冒小青柑的也喜欢宣传自己是全生晒制作的，其实这里大家只要简单想一想就知道，这个价格怎么会有全生晒，全生晒的小青柑，最少需要10-15天的一个生晒周期，且对于制茶手艺跟经验的要求非常高，因为制作周期长，没有一定的经验跟技术，很难把控小青柑的品质跟口感。那么怎么办呢，只能是用烘干代替，制作周期只需要1-2天，制作周期短，意味着风险小，产量大。成本也更加低。
准备材料：柠檬半个、青柠半个、小青柑5～8个、苏打水一罐、蜂蜜适量、冰块适量、纯净水适量、薄荷叶适量。
一、具体的个人喜好，柠檬，蜂蜜都可以调整，冰块需要提前冻好。
二、小青柑，薄荷叶盐水浸泡一会儿。
三、蜂蜜加入适量的纯净水搅拌融化。
四、柠檬和青柠，小青柑，冲洗干净，切块，放入果汁机打成汁。
五、然后过筛备用。
六、再另切几片，柠檬，青柠，小青柑备用。
七、最后一层冰块一层柠檬，放好，加入提前榨好的汁，苏打水即可饮用。
假的，建议大家如果想尝试小青柑，还是尽量找熟识的卖家，一公斤在700-1000元以下的小青柑才是新会小青柑应有的价格。太低或太高均值得怀疑。
我们所讲究的小青柑茶，最著名的柑就产于新会。那么是否云南、江西、福建产的青柑就不能做茶了呢？那肯定不是的。那是否用别的地方产出来的小青柑茶就是假茶了呢？如果他用江西产的小青柑，写上新会小青柑茶才能称得上作假，其余，其实我们消费者是喝不出什么区别的。
价格在50元-680元之间。
的确有几十块钱一斤或者100多一斤的小青柑普洱茶，我可以肯定的回答大家这绝对不是新会小青柑和云南普洱茶的完美结合， 如果是福建柑做的，那么柑的成本较低，一斤小青柑做出来的成本就比较低，在120-180元左右。 当然的不同的品质不同的价格，口感也完全不一样哈！
