大益2011年7262熟茶品质中等偏上。该茶是采用勐海茶区大叶种晒青六级茶青,经传统贴地发酵工艺制作而成的。存放至今开饼评测:饼型圆整,饼面有轻微碳化,干茶为陈香气,冲泡前五泡注水即出汤,茶汤红褐浓度高,入口香醇,粘牙感明显,层次变化丰富。
第六至第十二泡15秒出汤,汤色呈酒红色,入口甜润明显。可泡15泡以上,综合口感很好。
大益普洱茶非常好喝!关键是要喜欢喝茶,懂茶,还要会泡茶,不会泡茶,好茶都被糟蹋了,还要会品茶,不会品茶么,在好的茶,也就是一杯好看的水,保存茶也很关键,茶是会吸味的,不好的味道,会毁茶,还要懂茶的性质,根据茶的性质选择可以喝茶的人群,不是所有人都适合喝茶。
第一款:江山美人,真正的至尊熟茶
不喝江山美人,没有任何资格来评判大益茶熟茶的好坏。
第二款:玫瑰大益
玫瑰大益,老茶人的情怀,2016年,将大益茶熟茶带上一个新的台阶!
第三款:金针白莲
大益茶熟茶的符号,是大益茶熟茶一直以来的龙头茶,以荷香而闻名与世。
第四款:暗香
2007年普洱大时代里,如果还有一款熟茶值得人们铭记的话,那一定是2007年的暗香熟,它以其内敛不张扬,深沉又不轻浮,暗香浮来,一泡难求,是大益茶近十年来最具有代表最具有个性的熟茶,此生不可错过!
你这种情况比较复杂!目前市面上这7572和7542作为大益生熟茶代表,也是评判生熟普洱茶的标准。
大益每年都出的2款茶,据关注是每年都会涨价,后期涨势怎么样看行情,我是这样看的今年的新茶我自己是一样备料一件,今年的7572我在51普洱买的是56一饼,7542我买的时候是105一饼
7542绿色和蓝色的的区别除了生产年代不同,还有原料与口感的区别。
7542绿色原料选择的是西双版纳茶区的大树春茶三级至五级毛料,蓝色选择的是布朗山茶区大树春茶五级至七级的毛料。在口感上,7542绿色茶气霸道,入口醇厚浓郁,苦涩度明显,回甘生津快,蓝色的茶气相对绿印要柔和一点,口感香醇,苦涩度中等。
普洱茶分为生茶和熟茶,大益普洱茶生茶中比较经典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、银大益、金大益等,而大益普洱茶熟茶中比较经典的系列有金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶等。
就大益普洱生茶而言,最经典的系列有易武正山、生肖系列(英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(银孔雀、勐海孔雀),以及勐海之春、银大益、金大益等等,比较低端一些的有甲级沱、红丝带7432等等。
如果问这大益常规熟哪个好,当然是7572(不过我更喜欢轻发酵的7262),作为普洱茶熟茶标杆,7572是每年产量最大的熟茶品种,而7452只生产过几批(香港那边定制的,所以里面放了红丝带),后来就被新配方的7262所替代,所以大益老五样里面都没有7452。今年大益又出了一批7452,出厂价30多,零售一般在50左右,只有新版7572的一半左右,一分钱一分货,你懂的。其实大益的熟茶,数字唛号的几款只是拼配的毛茶原料等级和发酵程度有些许差异,口感都差不多,有条件的话,还是存点龙柱、金针白莲、勐海之星吧,这些茶更有储存价值,今年的悟空小饼也很好,而且价格也很合理。
2019年大益7452非常值得收藏。7452是大益茶的标杆产品,原料以云南大叶种晒青毛茶五级料为主,采用1974年传承下来的经典配方加工而成,饼型圆整,陈香气足,入口口感醇厚细腻,甜润感明显,口腔中茶汤层次感分明,口感舒适度非常好,耐泡程度高,后期转化空间大,很有收藏价值。