六堡茶是黑茶，产于广西壮族自治区梧州市，是将一芽二、三、四叶的鲜叶经过杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥等多重复杂的工序制成的，具有茶形椭圆披针、条索长整紧结、色泽褐黑光润有黄花点、叶底红褐的特点。
六堡茶是黑茶，是广西壮族自治区梧州市的特产茶叶，是选用苍梧县群体种和广西大中叶种茶树一芽二、三、四叶的鲜叶，经过杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、毛茶、筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成型、陈化等特定的工艺加工制成的。
六堡茶具有茶形椭圆披针、条索长整紧结、色泽褐黑光润有黄花点、叶底红褐的特点，冲泡后汤色红浓、叶底铜褐、香气陈厚，并带有松烟和槟榔味，滋味甘醇可口。
六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，在冲泡时建议使用紫砂壶，冲泡六堡茶的水也建议使用刚烧开的沸水，只有沸水才能将六堡茶中的营养物质全部泡出来，为人们补充营养。
