六安瓜片属于一种绿茶，是中国十大名茶之一，产自安徽六安市的大别山一带，以蝙蝠洞茶场产的六安瓜片最为正宗，可以分为提片、瓜片和梅片三个品种，其中以谷雨前采制的提片品质最优。
六安瓜片是历史名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，是绿茶中的特种茶类，原产于安徽六安市的大别山一带，是世界上唯一一种没有芽没有梗的茶叶，仅由单片生叶制成，在主产区中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片的外形自然平展，色泽宝绿，根据采制季节可以分为提片、瓜片和梅片三个品种。谷雨前采制的称为提片，品质最优，梅雨季节采制的则品质一般，谷雨之后采制的大宗产品则称为瓜片。
六安瓜片一般在谷雨前后开采，以一芽二三叶为采摘标准，俗称开面采。采摘后的鲜叶经扳片、炒青、烘干等工艺制作而成，具有抗衰老、降血脂、瘦身减肥、清口臭、改善消化不良等功效与作用。
