1、外形：仅由单片叶子制成，形似瓜子单片，边缘微翘起;2、香气：它的香气通常有板栗香、高火香和清新茶香;3、口感：醇厚清甜，回甘力强，在品尝两口茶汤后，口中会有清凉感。
六安瓜片属于绿茶，别名瓜片，也叫片茶，是中国十大名茶之一。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，它仅由单片叶子制成，形似瓜子单片，边缘微翘起，色泽宝绿。
六安瓜片的香气通常有：板栗香、高火香和清新茶香。新制的茶叶一般带有板栗香或者高火香，因为炒茶的香气还没有散去。放久了的茶叶则高火香消散完，最后只剩下清新茶香。
六安瓜片茶汤清澈透亮，叶底柔软，嫩绿明亮，口感醇厚清甜，回甘力强，在品尝两口茶汤后，在口中还会有清凉感，最适合在春夏交接之际饮用，可以提神，去除春困之感。
