六安瓜片最大的特点就是无芽无梗，外形类似于瓜子型的单片，表面自然平展，叶芽的边缘部分稍微有一点卷曲，色泽翠绿，大小匀整，属于绿茶的特有品种，具有悠久的历史文化内涵。
六安瓜片最大的特点就是外形类似于瓜子型的单片，表面自然平展，叶芽的边缘部分稍微有一点卷曲，色泽翠绿，大小匀整，没有芽尖和茶梗，也是唯一的一种无芽无梗的茶类。
六安瓜片的制作过程比较复杂，经过冲泡之后的汤色碧绿明亮，叶底细嫩粗壮，滋味鲜醇回甘，一般在谷雨前采摘的品质最好，也是我国传统历史文化的瑰宝，被列于十大名茶之中。
六安瓜片是绿茶的特有品种，具有悠久的历史文化内涵，主要产于安徽省六安市的大别山一带，堪称绿茶中的极品，且营养价值高，常喝后可有消暑解渴、清心明目等作用。
