普洱茶 属于后发酵茶，属于 六大茶类中的黑茶类。普洱茶有越陈越香的特 点，浓重的茶气，青涩的茶味，香高味稍苦，似霸道之感。鲜叶中内含物质保存完整，呈现出普洱的原汁原味，经时光的打磨，岁月的沉淀，普洱茶的口感就会发生改变，在陈化的过程中普洱生茶的内含物质在氧化反应中发生转化，茶多酚等刺激性物质发生变化，茶的口感也由苦涩变为醇厚，回甘，陈香尽显。在陈化的过程中，每个时期的普洱生茶都独具魅力，它是无可替代的，在等待普洱新茶转化的过程中，可以领略到普洱生茶不同时期的魅力。
常喝普洱茶除了能养胃护胃、去腻、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等，
普洱茶属于什么茶类
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。
其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱，其一，普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
1、春季饮用普洱茶，有养生的效果。春天气候逐渐转暖，普洱熟茶茶性温和，可以祛除冬天郁积在人体内的寒气，补充阳气、消除春困，能够增强人体的抵抗能力，抵御病邪入侵。
2、夏季饮用普洱茶可以消暑。夏季天气炎热，比较适合饮普洱生茶，普洱生茶茶性偏寒，适当饮用有清热降暑、去火解毒的作用。夏季下午困乏的时候，可以将普洱生茶当做下午茶来品饮，能够起到提神醒脑的效。
3、秋季饮用普洱茶有降燥的功效。秋季比较适合喝陈年普洱生茶，经过自然发酵介于生茶和熟茶之间，茶性不温不寒，也可以取适量生茶和熟茶混合冲泡，有着生津降燥的效用，适合秋季干燥的季节。
4、冬季饮用普洱茶可以养胃驱寒。冬季天气寒冷，普洱熟茶茶性温和，是最适合冬季品饮的。寒冷时节喝上一杯普洱熟茶，身子都是暖暖的，能够起到暖胃、暖身、御寒保暖的作用，也能增强人体对寒冷的适应能力。
熟普洱茶有许多功能。发酵后的熟普洱茶富含有益菌，进入人体后在胃表面形成粘附膜，具有养胃和保护胃的作用。熟普洱茶能有效去除肠道油脂，增加肠道蠕动，方便利水，从而达到减肥的效果。熟普洱茶含有黄酮苷、茶多酚、维生素C等有效成分，能很好地维持血管，预防动脉硬化。普洱茶还能降血脂，适合老年人经常饮用。
胃不好的人喝红茶养胃，普洱茶也养胃。因为红茶是半发酵或者是完全发酵的茶，发酵以后的茶叶比较暖胃，并且含有一些微生物，对胃有一些保护作用。胃不好的人，首先要注意饮食，不要吃辛辣刺激、油腻、烧烤类的食物。
红茶属于温和性差，可以从一定上保护胃黏膜，但是红茶养胃效果不大，养胃有专门的养胃茶，可以调理肠道，促进消化，其养胃茶中富含中草药，比红茶效果要好得多，养胃还需从平常的饮食方面着手，也可以多喝普洱茶，花茶，大麦茶等，其中普洱必须喝熟茶。
