兰馨雀舌属于绿茶，是扁形的名优绿茶，其工艺源于上世纪三四十年代“西湖龙井”的制作工艺，兰馨雀舌具有“春天的味道”、“在舌尖上跳舞的春芽”称号，可以根据茶叶颗粒均匀程度分为四种类型。
兰馨雀舌属于绿茶，是扁形的名优绿茶，其制作工艺是源于上世纪三四十年代，在浙江大学湄潭，推广“西湖龙井”的制作工艺。
兰馨雀舌的采摘，是在清明节前的十五天左右，时间必须是在上午的六点到十点，以优质的茶叶新鲜嫩芽为标准，长度一致，在2厘米左右。
兰馨雀舌的制作都是全部用纯手工进行制作，制作的时间在20小时左右，工序十分复杂，需要制作24中工序制作完成，因此制作的兰馨雀舌十分珍贵。
