传统的区分中,白茶属于白茶类,微发酵,普洱茶属于黑茶类,后发酵。
福鼎白茶与普洱生茶本身就是两种不同的茶叶品种,所以选用的茶叶原料也不同,普洱生茶的茶叶是产自云南地区的大叶种晒青毛茶,而福鼎白茶选用的是福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶。福鼎白茶和普洱生茶在制茶工艺、产地以及功效也会有所区别。
熟普是毫无疑问的归为黑茶类.因为是后发酵的工艺.
刚做好的生茶或者说生毛茶,归为绿茶类.
但是存放了几年的生茶呢?
既不是绿茶,也不是黑茶.那倒底是什么茶类?
一种说法是,因为它不同于绿茶与黑茶,就单独划分一类就叫普洱茶
一种说法是,它是从绿毛茶到熟茶的一个中间过度体.最终是还要熟化成黑茶的.所以生茶只能归为半成品茶.但是半成品也是可以喝,有独特的品质特征的.
普洱白茶属于微发酵茶
白茶树是属乔木或灌木,高3-15米;嫩枝密生灰黄色星状短柔毛,小枝无毛。叶纸质或薄革质,长椭圆形或长圆状披针形,长(8-) 12-32厘米,宽(2-) 3-8.5厘米,顶端渐尖,基部阔楔形、圆钝或微心形,边缘具细钝齿或圆齿,两面无毛,干后暗褐色;侧脉两面均明显;叶柄长5-10毫米,被绒毛;托叶披针形,长5-7毫米。
普洱树是常绿乔木或灌木,高5-13(-20)米,主干直径可达1米以上;幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质,椭圆形或倒卵状长圆形,长4-8(-12)厘米 ,宽1.8-4.5厘米,先钝刀基部楔边级具锯齿,两面无滑无毛;叶柄长3-7毫米,花单生或2-4组成生聚伞花序白色,直径2.5-3.5厘米,有香气,花梗长6-10毫米,下弯;萼片5(6),圆形,果时宿存;花瓣7-8(-9),宽倒卵形或圆形;雄蕊多数,外轮花丝合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱顶端3裂。蒴果圆球形或扁球形,直径约25厘米,果皮革质;种子1或2,近球形,微有棱角,直径约1.5-1.8厘米,淡褐色。
不是。最主要的区别在于一个纯天然,一个人工。
1、天月古树茶,纯天然零污染,树龄通常都在300年以上,在云南西双版纳的深山老林零星分布,目前仅代表普洱茶。
2、台地茶,人工栽培,污染农药难以把控,一般植株较矮,连片连片分布,庄园种植,树龄较低,例如绿茶、普洱台地茶、白茶等等,都是其中品类。
首先普洱有生茶、熟茶之分。普洱生茶和雀舌都属于绿茶系列,制作工艺略有区别。而普洱熟茶属于全发酵茶,跟红茶相似。绿茶制作工艺有:晒青、炒青、蒸清。普洱生茶和福鼎白茶就属于晒青工艺,而浦江雀舌、杭州龙井、洞庭碧螺春等则属于炒青工艺,蒸清工艺目前国内用的少,日本茶道的青茶就是蒸青工艺。
普洱茶有白茶味的是云南古树白茶。云南古树白茶外观上片白,下片黑,冲泡出来的茶香气撩人,有明显的花果香,茶汤比较的清澈透亮,前三泡是黄色,第四泡开始有淡红色,第七泡呈黄色,喝起来比较自然,没有一点苦涩味,甜香四溢,入口甘爽生津,香味久久不能散去,综合协调度很高。
当然可以,只要你喜欢。就好比可乐+雪碧一起喝一样。反正两种茶一起泡也不会有什么毒性。当然最好还是分开,因为各有一个滋味,强加在一起反而不美
黑茶白茶的普洱区别是黑茶白茶普洱都是差不多的只不过是使用的原料不同
白茶和普洱茶的区别:白茶属于白茶类,普洱茶属于普洱茶类;白茶选用政和大白茶树、福安大白茶树等品种制作而成,普洱茶选用云南大叶种加工而成;工艺上,白茶为自然萎凋,不炒不揉,普洱茶为摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥;白茶汤色为金黄,普洱生茶为黄绿,普洱熟茶为红褐色。