冰岛茶有2种，冰岛老寨和冰岛五寨，冰岛老寨茶是真正意义上的冰岛茶，茶叶条索肥厚清晰，冲泡后汤色蜜黄，叶底厚实饱满，叶形完整油润，香气柔和，以花果香型为主。冰岛五寨虽然口感滋味与冰岛老寨茶比较相似，但并无冰岛的鲜爽。
冰岛茶有2种，冰岛老寨和冰岛五寨，冰岛老寨茶是真正意义上的冰岛茶，冰岛老寨那片不到200棵的古茶树更是被视作冰岛茶的正宗源头，有着唯一性和不可复制性。
冰岛老寨所产茶叶条索肥厚清晰，冲泡后汤色蜜黄，叶底厚实饱满，叶形完整油润，香气柔和，以花果香型为主，能够连续冲泡20次，在经过多次冲泡后茶汤依旧黄亮，口感醇厚。
冰岛五寨是由冰岛、糯伍、坝歪、南迫、地界这5个自然村所产的冰岛茶，虽然口感滋味与冰岛老寨茶比较相似，但并无冰岛的鲜爽，口齿留香没有冰岛老寨持久，甜感也不是很明显。
