冰岛茶产于云南临沧市境内，冰岛茶树是我国首次认定的国家级良种，采摘难度系数大，要求高。冰岛茶原料叶形较大呈椭圆状，叶质柔软肥厚，叶芽为黄绿色，肥硕壮实，制成的成品茶叶面革质感明显，冲泡后的冰岛茶茶汤最为甘甜，茶汤苦涩感极低。
冰岛茶产于云南临沧市境内，冰岛茶树是我国首次认定的国家级良种，自然情况下树高可达4~30米，采摘难度系数大，要求高，需要有专门的采摘人员，攀爬到茶树上进行采摘。
冰岛茶原料叶形较大呈椭圆状，叶子颜色为深绿色，表面富有光泽，叶质柔软肥厚，叶芽为黄绿色，肥硕壮实。制成的成品茶叶面革质感明显，叶脉清晰，叶背的绒毛较少。
冲泡后的冰岛茶茶汤最为甘甜，入口时茶汤平淡顺滑，茶汤苦涩感极低，入口后回甘生津，细细品尝会发现茶汤独有的冰糖甜，茶汤中带有蜜香，香味浓郁持久，耐泡度高。
