龙井茶冲泡时先将玻璃杯放入茶洗中,用沸水烫洗干净,再用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后倒掉茶汤,继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候1分钟即可饮用。
龙井茶在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,倒入刚烧开的沸水,把玻璃杯烫洗干净。又或是把玻璃杯放入玻璃茶洗中,加入适量清水,把玻璃茶洗放置在电磁炉上烧开。
之后取出已经高温杀菌的玻璃杯,用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后倒掉茶汤,继续注入开水,1分钟后即可饮用。
龙井茶属于绿茶类,质地细嫩,因此龙井茶在冲泡时需得选用水质较高的山泉水、矿泉水、纯净水等,尤其是山泉水,只有山泉水才能将龙井茶的原汁原味尽数冲泡出来。