决明子是不能饮用隔夜的，因为决明子浸泡的时间长了，里面的微量元素与有机物质会发生变化，滋生出很多细菌来。其次决明子在浸泡一夜后，极易发生变质，会大大降低决明子的功效，因此决明子需在浸泡时就尽快饮用，建议每日饮用10~15克左右的茶量。
决明子在泡了一晚上之后就不建议饮用了，因为隔夜决明子浸泡时间过久，茶汤中的蛋白质、糖类、氨基酸等物质会滋生出很多细菌来，进而对人体不利。
其次，决明子在泡了一晚上后，容易发生变质，而功效也没有刚泡的时候好。因为决明子在浸泡的过程中，里面的一些有机物质会被水溶解，进而降低功效。
综上所述，决明子在刚开始浸泡时就应该尽快饮用，而人每日冲泡决明子茶的量建议在10~15克之间，不会过多，也不会过少，将茶汤冲至无色即可饮用。
