1、准备：准备半颗新鲜柠檬，适量冰糖，红茶叶3克，一口小锅;2、冲泡：将红茶叶倒进锅中煮开，煮开后立即停火放入冰糖焖3分钟;3、注意：里面含糖量比较多，不可过量饮用。
准备半颗新鲜柠檬，适量冰糖，红茶叶3克，一口小锅，把半颗柠檬切成片，一半去皮去籽放进榨汁机里面榨汁，一半放在一边备用，柠檬切薄一点，更容易入味。
将红茶叶倒进锅中煮开，煮开后立即停火放入冰糖焖3分钟，然后把红茶水用滤网过滤倒出，微放凉后把柠檬汁和柠檬片倒进红茶水中，要是味道不够甜可以加蜂蜜，冷藏后即可饮用。
冻柠茶在夏季非常解暑，而且口感极好，但是里面含糖量比较多，注意不可过量饮用。它的温度太低，对肠胃刺激性较大，肠胃不好的人群建议不要饮用，对身体不好。
