单丛属于乌龙茶，主要产自于广东省潮州市，单丛一年可以采摘5-6次，谷雨前、立夏后、小满前、大暑前后。采摘的茶叶经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、干燥制作而成。制作完成的单丛绿茶使用玻璃杯进行冲泡，水温在80℃左右，冲泡3s左右即可饮用。
单丛属于乌龙茶，主要产自于广东省潮州市，单丛一年可以采摘5-6次，谷雨前、立夏后、小满前、大暑前后，采摘的时间较多所以茶叶是根据茶叶的嫩度决定的，茶叶适当的成熟就可以制作。
采摘的人茶叶需要晾晒摊放，让茶叶里面的水分散失，只留下10%左右即可，再经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、挑拣破片、黄片不需要然后分级装箱。
单丛可以使用玻璃杯进行冲泡，水温在80℃左右，水温不宜过高，过高的水温会直接把茶叶烫坏，会有一股苦涩的味道，从而失去了口感，冲泡的时间在3s左右即可品尝，茶汤清冽、口感清爽、香气持久。
