香气，台地茶冲泡后香气飘扬而短暂，大树茶冲泡后香气深沉而厚重，停留时间长；叶底，台地茶冲泡后叶底不易舒展，树茶冲泡后叶底舒展程度好，叶片肥大有弹性；茶气，台地茶在刚入口时会感到霸气，大树茶冲泡后能让人感受到来自高山阔野般的气息。
台地茶和大树茶的香气不同，台地茶冲泡后香气飘扬而短暂，给人转瞬即逝的感觉。大树茶冲泡后香气深沉而厚重，停留时间长，能给人芳香馥郁之感。
台地茶和大树茶的叶底不同，台地茶冲泡后叶底不易舒展，质感薄小而脆硬。大树茶冲泡后叶底舒展程度好，叶片肥大有弹性，以及良好的柔韧性。
台地茶和大树茶的茶气不同，台地茶冲泡后口感淡薄，虽然在刚入口时会感到霸气，但苦涩味较重。大树茶冲泡后口感丰富，能让人感受到来自高山阔野般的气息。
