咖啡保质期过了5年后就不能再喝了，咖啡一旦过了保质期，就会出现发霉现象，滋生大量细菌，使人饮用后出现食物中毒的情况。咖啡保质期为1~2年，若是已经拆封了的咖啡，最佳饮用时间为1~2个星期，因此咖啡在购买后需尽快饮完。
咖啡保质期过了5年不能饮用，因为咖啡过了保质期之后，会出现发霉现象，滋生大量细菌，导致人在饮用后出现食物中毒的情况，所以为了身体健康考虑，过期咖啡需尽快处理掉。
咖啡的保质期为1~2年，若是已经拆封了的咖啡，最佳饮用时间为1~2个星期。随着时间的延长，咖啡的口感和香味都会相较之前大打折扣，因此咖啡在拆封后需尽快饮完。
若是咖啡已经过期了，可以进行二次利用，例如将过期咖啡加水烧开，所散发出的香气能够熏屋子。又或是把过期咖啡用布料包扎好后，放在冰箱、木柜、餐厅、厨房等容易产生异味的地方，能够起到祛湿除异味的效果。
