咖啡过期了不能喝，可能会导致肚子疼、拉肚子。咖啡的保质期一般有1-2年，平时注意避光保存，放置在阴凉、干燥处，打开后则立即饮用。过期变质的咖啡喝了之后对肠胃道刺激性大。
任何食品一旦过了保质期，都是不能饮用的。咖啡过期了会受到细菌、微生物的入侵，导致变质，这时候喝了可能导致腹痛、腹泻，所以过期咖啡一定是不能再喝的。
咖啡的保质期一般在1-2年，平时注意保存在避光、阴凉、干燥的地方。将咖啡包装可打开之后，一两天就容易变质，所以需要立刻饮用，变质的咖啡对人体肠胃道有较大的刺激作用。
判断咖啡是否过期，可以闻气味。正常的咖啡可以闻到混合着咖啡与淡淡的奶香气味，而过期的咖啡会出现刺激性的气味。也可以看质地，正常咖啡呈松散的细小颗粒，如果凝结成块了，最好不要喝。
