主要有三类人群不适合喝绿茶，一类是孕妇和哺乳期女性，会不利于胎儿的生长发育。一类是年老体虚、体质偏寒的人，建议这类人多喝红茶、乌龙茶。还有一类是醉酒者，容易加重心脏负担。另外还有正在服药的人。
孕妇不适合喝绿茶，尤其不能喝浓茶，因为茶水中会含有大量的茶多酚、咖啡碱，不利于腹中胎儿的成长发育，可能影响胎儿的智力正常。同样地，哺乳期也不宜喝绿茶，婴儿吸乳后可间接吸收茶汁，造成少眠、啼哭。
绿茶属于不发酵茶，茶性寒凉，所以年老体虚、体质偏寒的人群不适合饮用，这类体质的人群建议多喝茶性温和的茶叶，比如乌龙茶、普洱熟茶、红茶等等，对于改善自身体质有一定的帮助。
如果饮酒过量，醉酒严重，这时候也不适合饮茶，特别是浓茶，可能加重心脏负担，还容易刺激肾脏。另外，正在服药期间的人群也不适合饮用绿茶，茶水可能与药物发生化学反应，影响药物的疗效。
