泡功夫茶乌龙茶比较适合，乌龙茶属于半发酵茶类，品质介于红茶和绿茶之间，因此只有乌龙茶才能冲泡出功夫茶所要求的色香味。人们在冲泡功夫茶时，大多会选择武夷岩茶或凤凰单枞，可以最大限度的发挥出自身的特点。
泡功夫茶用乌龙茶比较适合，因为乌龙茶属于半发酵茶类，品质介于红茶和绿茶之间，所以只有乌龙茶才能冲泡出功夫茶所要求的色香味，并且乌龙茶极耐冲泡，能够连续冲泡20次。
在选冲泡功夫茶的乌龙茶时，人们大多会选择武夷岩茶或凤凰单枞，这两种茶叶均拥有香高气爽的特点，用来冲泡功夫茶可以最大限度的发挥出自身的特点，让人有愉悦的品饮体验。
也有人认为任何茶叶都可以冲泡功夫茶，于是就用红茶、花茶、绿茶等茶叶来冲泡乌龙茶，但泡出来的效果却不尽人意，因此用乌龙茶来冲泡功夫茶是无可替代的。
