大麦茶含有人体所需要多种营养，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质，可以促进食物的消化、吸收，可以促进肠道的蠕动，具有通便润肠的作用。但是大麦茶很容易引起肠胃不适，肠胃不适的尽量少量饮用。
大麦茶里面含有人体所需要的很多种营养，其中就有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，大麦茶里面含有的淀粉可以促进食物的消化、促进肠道的蠕动。
大麦茶茶性属于凉性，适量的饮用是可以消暑解渴、补血益气，对于一些严重上火、咽喉肿痛、牙龈肿等都是可以有一点的缓和作用。
但是大麦茶不能过量饮用，里面含有的物质饮用太多会对肠胃造成一定的影响，特别是肠胃不好的人群尽量不要饮用或少量饮用大麦茶。
