永俄寨位于云南省普洱市西盟佤族自治县勐卡镇马散村,是一个边境佤族村寨。这里有优美的自然风光、独特的佤族文化,是西盟佤族自治县重点打造的美丽村寨旅游点。村寨依山而建,有独具特色的石头房建筑、有独特乐器佤族独弦琴、佤族传统手工服饰、原生态民族歌舞,更有热爱生活的佤族群众。来到这里的游客可以在村民家体验佤族独弦琴、喝烤茶、烤乳猪,品尝佤族稀饭、佤族水酒,真正融入到佤族群众的日常生活中,体验一把佤族独有的火塘文化。每年佤族木鼓节期间,永俄寨都要举办原生态野果野菜节,在这里不仅能吃到原生态的野果、野菜、佤族自烤酒、小吃,还可以上山亲手采摘野果野菜与大自然零距离接触。
马帮茶一般都是指普洱茶。马帮茶,因云南茶马古道上的马帮而得名。在古时,一队队马帮,驮着茶叶等物资在崇山峻岭中跋涉,马帮茶也就是在这慢慢旅途中孕育而生。
马帮茶是一种传统的烤茶,马帮茶滋味以及口感较重,其外形古朴自然,富有原始的气息。干茶色泽褐红,油润有光泽。
茶香炉的用途
通过加热烘焙茶叶(或干花),促使茶叶(或干花)中所含有的纯天然芳香成分释放。纯天然茶叶,气味馨香,可调节人体中枢神经,具有醒脑、安神、稳定情绪、纾解郁闷等功效,有助于人们身心愉悦,消除疲劳、烦躁。 茶香还具有很强的消除环境中异味的作用,如:油烟味、烟草味、霉臭味、宠物异味、生活垃圾臭味、卫生间臭味等等。 茶香炉摇熠的烛光,演绎童话般的时空和美妙的情趣,陶冶情操,我们在悠悠茶香中享受着温馨、浪漫、舒适的休闲生活和学习的氛围
1.茶叶若干,一般比标准投放量略多,12克左右。其次电烤炉、烤茶罐、烧好的开水。
2.把开水烧好。然后先把烤茶罐预热,预热是因为罐子本身会有水分。待罐子里的水分去除后,把撬散的茶叶投入罐中。一般是烤生普,散料最佳。
3.投入罐中,把电炉的火力开到最大,然后用手握住罐耳,往顺时针方向轻轻抖动,边抖动的同时边听茶叶翻动的声音。
4.在抖动罐子本身的同时,会问到茶叶受热时散发出的阵阵香气,因茶而异,果香、花香、木香等等都会遇到,感觉妙不可言。当听到罐子里的茶叶发出声音时,就像沙子在罐子里滚动的声音时,说明茶叶已经烤得差不多了,可以加入烧好的开水。
5.茶汤表面的泡沫是茶皂素,对身体有益。
当加入罐子里的热水沸腾时,即可出汤品饮。
云南烤茶罐应该是剑川黑陶最正宗了,剑川的土质适合做陶,土陶制作在剑川已经有数千年的历史,一个黑色的烤罐,就能做出喷香的烤茶。黑陶的茶盏,用它来做烤茶,可以使用不同的茶叶,甚至是最差的尾茶,也能做出醇香的美味。