景谷白茶是比较出色。
大白茶为景谷所特有，是一个特别的品种，它和普通普洱茶的区别在于，普通茶只有嫩芽才会长出白毛（白毫）,而且是某个季节才有。
大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔，其特点是茶树品种优良，芽叶满披茸毛，成茶肥硕重实。白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮，以产地特色命名。秧塔地处高山密林的云雾山中，气候温凉，种植历史已有150多年，今老种树尚在。白茶与其他茶不同，外形特白，卖样好，于是当地土官责令精心采制成“白龙须贡茶”，向朝廷纳贡，成为稀有珍品。
云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位“每天吃六碗米，使九斤半锄头”的陈六九去江迤（即澜沧江）边做生意，在茶山坝发现白茶种，便偷偷地摘得数十粒种籽，藏于竹筒扁担中，带回秧塔。先种在大园子地，经数年培育，成长很快，而后扩种到周围十四块茶地，曾达三、四亩面积，年产三、五担茶。
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。
云南春螺茶属于绿茶。春螺茶又叫碧螺春，颗粒状，似小螺丝的形状，是云南最常见的茶，其汤色碧绿，香味浓厚，清热解暑，消食解腻。除春螺茶外，云南还有做成饼状的普洱生茶和熟茶、滇红茶、下关坨茶、云南白茶、小青柑茶、花茶等很多品种，云南是茶叶大省。
云南白茶属于普洱茶的一种，与平常的白茶不是一个品种，茶味清香，喝起来还是不错的。市场价格大概是100块一斤左右，不过还是要看品种的。
云南古树白茶的四大特点决定了其存放价值非常高。四大特点一是古树白茶不需要人工浇水施肥，完全是野放生长，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，属于环保型茶叶。
二是古树已适应当地的生态环境，无需使用农药，更自然，无污染。
三是古树白茶内含物质丰富，茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。古树白茶仅分布于云南的勐海茶区和普洱茶区，产量十分稀少，采摘较难，价格更高。总体来说云南古树白茶产量少，质量好，属于市场稀缺资源，存放收藏价值非常高。
