六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。2019年11月15日,六安瓜片入选中国农业品牌目录。
龙井:西湖牌,狮峰 碧螺春:三万昌 黄山毛峰:谢裕大 六安瓜片:徽六 太平猴魁:猴坑 正山小种,金骏眉,祁红之类红茶:正山堂,历口,天之红,润思 铁观音:华祥苑,八马 茉莉花茶:吴裕泰,张一元 普洱:大益,陈升号 别的茶类暂且没有研究过不好推荐。 这些店都是我买过的,也是比较有名气,东西也比较不错的,当然不能说代表最好的,茶叶这东西很难说用合适的价格买到最好的。常见渠道这些大品牌还是值得信赖的。
六安瓜片,是中国十大名茶之一。分为春茶和秋茶,以清明前后採摘的春茶质量为好,特别是明前十天之内你茶为最好。
六安瓜片是绿茶的一种,其独特的制作工艺,型似爪子片而得名。最大的特点是:选择茶叶新枝上的二、三片,分别制作,茶叶大小一致,鲜嫩一致,因而,茶的色、香一致,茶叶浓度、“力度”一致。
入口如甘露,清香沁人心脾,使人提神精目,舒服!
六安瓜片主产区,以金寨县麻埠镇齐头山齐云冲为核心,向外扩展数十公里。六安爪片品牌很多,以齐云、露雨春、一笑堂、徽六等品牌最为箸名!
其中,齐头山蝙蝠洞周围的茶,历史上是贡茶!