茶叶里富含多酚、氨基酸等物质，经常饮用可以降低血清中的胆固醇，从而增加蛋白质的含量，降低血液的粘稠度，还能增加细胞活性，改善肌肉耐力，可有强身健体的作用。
经常喝茶对人体的健康比较有利，尤其对于中老年人来说，茶叶里富含多酚、氨基酸等物质，经常饮用的话可以降低血清中的胆固醇，从而增加蛋白质的含量，降低血液的粘稠度，具有防止动脉硬化的作用。
很多茶叶中里面含有丰富的抗氧化性物质，在经过水溶之后容易被人体吸收，常饮后可以增加人体细胞的活性，改善肌肉耐力，可以起到消除疲劳，增加人体的抵抗力的作用，使身体更加健康。
同时茶叶里含有丰富的植物碱、咖啡因等物质，可以刺激人体的神经中枢系统，使头脑变得清醒，可有提神醒脑的作用，比较适合经常加班的人群饮用，还能改善记忆力，帮助消化。
