普洱茶通常指以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按加工工艺和品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
普洱茶主要产于云南省的普洱、西双版纳、临沧等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤因生茶和熟茶有所不同,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶很难说哪个品牌最好,每个牌子都会出产好茶和普通茶。懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身,茶叶的年份和制作师傅对普洱高端茶影响很大。
选茶时,不仅要看茶叶本身,还要有它的做工、运输条件、存放等,每一个环节都紧密相连,一步差池都会相差很大。选购茶叶尽量不要网上渠道,图片与实物的差异无法控制,好茶叶必须现场挑选并品尝。
目前市面上比较常见的普洱茶品牌有:
1、大益普洱茶是普洱茶中的知名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶的标杆和经典代表。
2、八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。
3、云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司旗下全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业。
4、云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。
个人感觉柔侠比早春乔木好喝。本人对比着喝了:先泡的早春乔木,入口感觉挺淡的,没啥茶味也没啥堆味。喝了两泡后,换柔侠,明显的姨妈味,茶汤有苦味,但是不会停留在口腔,滋味足,汤厚。
接着就两款茶对比着喝,喝完一杯柔侠,再喝早春乔木,直接觉得无法入口,吐了。两款茶的差距不是一点点,对比着喝,真的感觉早春乔木淡而无味。
是1975年开始生产的
7542的解释:“75”配方的年份 “4”茶叶的等级 “2”勐海茶厂。
1:7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼,以肥壮茶箐为里,幼嫩芽叶为撒面,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,心茶肥壮。该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,结构饱满,存放后期变化较为丰富,被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。
三年大益7572:比较好
由云南大益茶业集团出品,勐海茶厂生产的数量最大的熟饼茶,茶品原料以金毫细茶撒面,青壮茶菁为里茶,采用国家级非物质文化遗产大益茶制作技艺精心制作而成,色泽红浓,香气馥郁,综合品质极高,被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品
个人认为:大益7742,如果是勐海茶厂改制前的产品,就有价值;而如果是改制后的产品,收藏价值就不乐观。[祈祷]