2009年大益901批孔雀沱茶，250克/沱 4沱/条 10条/件，孔雀系列一直是大益的中高端茶品，此茶选用勐海茶区中壮茶箐作用原料拼配，条索肥壮，压制较松，相比同年其他茶品转化较快，香气由最初的高扬蜜香转化为淡雅的陈香，茶汤也转化为橙黄色。
2010年孔雀沱茶是勐海茶厂早年间口碑比较高的一款经典生沱，既冠以“孔雀”之名，又继以二代孔雀沱茶之号，规格250克一粒，24粒/件，每一粒都有一个单独的盒子盛放。这款沱的存储环境比较干燥，干茶有浅蜜香，不过会微微带点外包装的纸盒味，紧压度适中，剥落8克盖碗冲泡。洗茶后杯底闻起来会有点转化慢带来的青感，微蜜香。汤色已显金黄，入口味酽，带点淡淡烟火味。茶汤喝起来微苦，生津回甘较为明显。
收到过典藏孔雀的茶样，大概9克 ，也是第一次喝这个茶，说说自己的感受：
1、涩轻苦轻，苦比涩明显，刚开始几泡出汤快的话，苦会不太明显。
2、苦和涩化的比较快，回甘明显且比较柔和，能持续一段时间。
3、香气明显，口腔味道有一定留存。
4、喝了没有冒汗、打嗝、肚饿、头晕的感觉，茶气没有那么强烈。
5、耐泡度还行，第8、9泡闷泡后汤色还能维持，但茶味有所减淡，苦味增强，回甘减弱。冷茶苦味更明显。
更多人将大益新品千羽孔雀，直接叫“七星孔雀”，当然是其华丽的孔雀开屏图案与不起眼的七个小星结合的外包装设计，更是因为大益孔雀系列茶品出色的口感与非凡市场表现，特别是那2003年的带星孔雀，五星孔雀、六星孔雀，早已大名鼎鼎，如雷贯耳，七星孔雀的叫法或者更能拉近新品与这些名品的距离，更能拨动市场茶人的心弦。
6星孔雀的年份己有十多年，所以看它的茶纸是否自然旧色还是人造旧色，茶叶转化程度可以辨别
2002年陈年稀有普洱茶，大益孔雀之乡七子餅熟茶由大茶商田氏亲自选料定制.经勐海茶厂精心拼配发酵:以青毛茶为原料，气味阵香，汤色红润，口感醇厚。勐海味纯正，综合品质佳，饼形优美，充分体现了勐海茶厂熟茶之优点。
大益生茶的话，最经典的还有易武正山、生肖系列（英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等）、孔雀系列（银孔雀、勐海孔雀），还有勐海之春、银大益、金大益，低端一点的有甲级沱、红丝带7432等。
大益生茶的话，最经典的还有易武正山、生肖系列（英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等）、孔雀系列（银孔雀、勐海孔雀），还有勐海之春、银大益、金大益，低端一点的有甲级沱、红丝带7432等。
大益的银孔雀不是常规唛号，所以品质也不能一概而论。2005年改制以前大益的茶，几乎都值得收藏，我就不一一说了。
改制以后，银孔雀501砖、601小饼、901大饼，这三款还是有水准的，其他的，尤其近些年的，只是用了银孔雀的名字而已，不如收藏更有特点的大益产品。
