壶嘴之所以不能对着人，主要是因为对着别人的话，指的是请别人离开的意思，这是不礼貌的行为，还可以避免茶水烫伤客人，也方便后续的倒茶添茶，而对着自己的话，代表主人热情好客，以表示尊重。
壶嘴之所以不能对着人，是表示主人对客人的一种重视和欢迎，也是给予客人的一种敬意，如果对着别人，指的是请别人离开的意思，所以壶嘴应向着自己为宜，以表示尊重。
以茶待客是中国普遍的风俗习惯，也是我国传统的一种美德，从泡茶的角度来说，壶嘴不对着别人，这样可以避免茶水烫伤客人，也方便后续的倒茶添茶，更体现主人考虑周到。
壶嘴对着别人也是不吉利的行为，当客人上门时，可以为其泡上一壶茶，这样是常见的待客之道，一杯热茶就像一杯薄酒一样，君子之交，尽在其中，代表主人热情好客。
