夏季喝白茶有很多好处，白茶茶性较寒，夏天饮用白茶可以给身体去热降暑。老白茶配合冰糖与山楂同煮，还可以当凉茶给孩子饮用。但有胃病或者肠胃不好的人不建议饮用白茶,，容易引起胃部不适。
夏天是很适合喝白茶的季节，白茶茶性偏寒，而夏天天气暑热，夏天喝白茶刚好可以使茶叶的寒性和夏天的热气相互抵消，正好给身体去热降暑。茶叶中的茶多酚能保护夏季较其它季节容易扩张的血管，还能起到增强身体抵抗力的作用。
在夏季饮用白茶时可以选取老白茶与冰糖、山楂等混合煮，煮制而成的茶汤可以冷冻于冰箱当做凉茶饮用。特别是对于活泼好动的小朋友来说，老白茶凉茶的味道甜美，容易让嗜好甜味的小朋友接受。但是不可过量饮用以免失眠。
虽然夏天饮用白茶对人体大有裨益，但是需要注意的是有胃病或者肠胃功能不好的人还是不建议饮用白茶，毕竟白茶茶性较寒容易引起胃部不适及痉挛。
