红茶为全发酵茶，茶性温和，在冬季更适合喝红茶，而夏天更适合喝绿茶，但夏天也是适合饮红茶的。绿茶属于未发酵茶，茶性偏寒凉，更适合夏天饮用。
红茶为全发酵茶，属于热性茶，冬季更适合喝红茶，红茶中含有丰富的蛋白质和糖，能够增强人体的抗寒能力，生热暖腹，能预防感冒，冬季寒冷，人体抵抗能力差，最适宜饮用红茶。
绿茶属于未发酵茶，茶性寒凉，更适合夏天饮用，绿茶具有消热、祛暑、降火、止渴、生津等作用。冲泡后的茶汤鲜香爽口，夏季炎热，容易产生烦躁感，绿茶能够起到清心提神的作用。
吃完早餐半小时后，饮用一杯淡绿茶，促进血液循环，清理肠胃。中午人体肝火旺盛，可饭后半小时饮用一杯绿茶用以缓解。夏季饮食较为油腻，可以饭后饮用一杯促消化、清肠胃。
