大红袍滋味醇厚，金骏眉有香甜味醇的特点;大红袍属于半发酵茶，制作过程比较繁琐需要经过杀青，揉捻等过程，而金骏眉属于全发酵茶，需要经过，采摘，发酵等过程;大红袍可以提神益思，金骏眉有助于肠道消化。
大红袍属于半发酵茶，从采摘到成型就是一次质的改变，发件过程比较繁琐，大红袍的香气来自于边摇青边发酵；金骏眉属于全发酵茶以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
制作完成的大红袍，茶叶呈现为条状，外边的颜色为翠绿色，茶叶紧实，不容易松散，表面没有粗糙或者其他的杂质。而金骏眉外形非常的细小，茶叶一般都很紧实，金骏眉全程为手工揉捻，茶叶的弯曲度特别的大。
大红袍使用沸水冲泡之后茶汤呈现出暗红色，大红袍茶叶非常的耐泡，冲泡之后茶叶会发出阵阵的茶香味;金骏眉的茶品水温为85°，金骏眉是红茶中的一种，是属于全发酵茶，在冲泡之后金骏眉呈现出琥珀色，茶汤中带点金黄，冲泡的时候茶叶不容易松散。
