大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶，为武夷四大名枞之首，是采摘稍成熟的嫩芽，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成，具有条索紧结，色泽绿褐鲜润的特点，冲泡后汤色橙黄明亮、叶片红绿相间、兰花香气馥郁、口感鲜爽生津、滋味馥郁浓醇。
大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶，产于福建武夷山地区，为武夷四大名枞之首。大红袍之所以叫大红袍，是因为在明朝洪武18年，即公元1385年的时候，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，饮用大红袍才好起来，后来举子丁显高中状元，此茶也遂名“大红袍”。
大红袍在制作时，需得采摘稍成熟的嫩芽，经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成，由于大红袍制作工艺复杂的缘故，造就了其所独有的“岩韵”。
大红袍具有条索紧结，色泽绿褐鲜润的特点，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，拥有香气馥郁的兰花香，口感鲜爽生津，滋味馥郁浓醇，能让人体现到回甘生津的滋味。
