大红袍产于福建省武夷山地区，是采摘新稍芽叶，经过萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青等工序制成的，条索紧结，色泽绿褐油润，背部呈青褐色，上面还有一层白色等特征，冲泡后茶汤橙黄、叶底软亮匀齐、香气清雅、口感醇厚、喉韵甘滑。
大红袍产于福建省武夷山地区，属于乌龙茶，是采摘新稍芽叶，经过萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂等工序制成。
大红袍条索紧结，色泽绿褐油润，背部呈青褐色，上面还有一层白色，冲泡后茶汤橙黄、叶底软亮匀齐、香气清雅，品饮时口感醇厚、喉韵甘滑、饮毕杯底留香，具有独特的“岩韵”。
大红袍品饮时，先将紫砂杯用沸水烫洗干净，再用茶匙将3~5g大红袍投入紫砂杯中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，再注入沸水，加盖焖泡5分钟后品饮。
