大红袍的冲泡温度以90摄氏度为佳，第一泡冲泡时间在15-20秒，第二泡时间为30秒，冲泡时间越久，其茶汤颜色越深。冲泡大红袍的过程分别是温杯、洗茶、高冲，等茶水的颜色变为橙红色方能饮用。
大红袍适合用90摄氏度的水冲泡，只有高温才能把茶叶中所含有的营养物质浸泡出来，如果水温不够，则茶汤清淡，因此在冲泡大红袍时，最好选用90摄氏度的水温。
冲泡大红袍时，建议第一泡冲泡时间在15-20秒，之后每冲泡一次，要间隔15秒，一般质量上乘的大红袍冲泡时间最佳为8秒，其口感、颜色不会低于第一泡。
大红袍冲泡时，首先要温杯，其次是洗茶，接着把沸水倒入装有茶叶的杯中，盖上壶盖泡5分钟，在泡茶期间必须要用沸水浇壶身，浓郁的茶香发散出来后，即可倒入杯中饮用。
