大红袍要用多少度的水冲泡(大红袍要用多少度的水冲泡)

粤湘源 15 0



  大红袍要用95度以上的沸水冲泡,这样它的香气才会彻底散发出来。第一泡冲泡15秒,第二泡30秒,第三泡1分钟,冲泡的次数越多,冲泡时间就越长。最好准备紫砂壶冲泡,紫砂壶留香时间很长。

大红袍要用多少度的水冲泡(大红袍要用多少度的水冲泡)

  大红袍属于乌龙茶,它的香气浓厚且及耐冲泡,第一泡一定要用95度以上的沸水冲泡,这样它的香气才回彻底散发出来,只有第一泡的香味够浓,后面几泡的香味才会随之而浓。

  时间上面建议第一泡冲泡15秒,第二泡30秒,第三泡1分钟,冲泡的次数越多,冲泡时间就越长。优质的大红袍一般可以冲泡8泡以上,而且口感和颜色上与第一泡没什么太大的区别。

  大红袍的冲泡过程是,备具,最好准备紫砂壶冲泡,紫砂壶留香时间很长。然后是冲泡时最好先快速洗一遍茶叶,然后再用高冲法倒入沸水,15秒后就可以感受到满屋生香的情景了。

标签: #时间 #沸水 #大红袍