外形,大雪山茶叶质宽厚而肥大,条索紧实,易武普洱条索粗壮,叶片很长,不显毫;香味,大雪山经过冲泡后是蜜糖香味,而易武普洱是明显的花蜜香;生长环境,大雪山基本上生长在高山密林中,易武普洱则采摘于易武山上。
大雪山和易武普洱在外形上有着差别,大雪山茶叶质宽厚而肥大,芽峰显毫,条索紧实,而易武普洱是典型的大叶种茶,条索粗壮,叶片很长,不显毫,整体的色泽看上去乌黑油亮。
其次大雪山和易武普洱在口感上有一定区别,大雪山茶的香型较为特殊,将其进行冲泡后,会闻到明显的蜜糖香味,口感很甜,而易武普洱经过冲泡后是明显的花蜜香,茶汤香甜细腻,茶质厚重。
此外大雪山茶和易武普洱在生长环上也有着一定的区别,大雪山茶基本上是生长在高山密林中,原料采摘较为困难,产量也很稀少,而易武普洱是采摘于易武山上,也是古六大茶山之一,产量大。