1、过敏的人群：大麦茶中含有大麦，对麸质过敏的人不要饮用;2、腹胀的人群：大麦茶饮用后会有饱腹感，胃胀不要饮用;3、胃不好的人：大麦茶对肠胃有刺激，饮用可能会导致腹泻。
有些人会对麸质过敏，导致皮肤出现红色疹子，瘙痒，严重者甚至会休克，以至于小麦、大麦、黑麦类的食品都不能食用。大麦茶中含有大麦，对麸质过敏的人就不要饮用了。
大麦茶饮用后会有饱腹感，体质偏热引起的胃热，胃部胀气的人不要饮用，会造成胃部不适。因食积引起的胃胀，也不要饮用大麦茶，会加重饱腹感，对身体健康有影响。
大麦茶对肠胃有一定刺激，肠胃不好的人饮用可能会导致腹泻。如果要饮用可以与决明子、茯苓、乌龙茶一起混合饮用，这样既可以享用大麦的好处，又可以规避大麦的副作用。
