来历，天目盏是日本僧侣们带回天目山的茶碗，建盏是宋朝皇室的御用茶具；工艺，天目盏是采用氧化烧和还原烧的制作工艺制成的，建盏则是用水吉红土高温烧制的；釉色，天目盏釉色丰富，胎质细腻光滑，建盏口沿釉层较薄，器内底聚釉较厚。
天目盏和建盏的来历不同，天目盏是黑釉瓷的一种统称，为日本僧侣们带回天目山的茶碗。建盏是汉族的传统名瓷，为宋代第一茶盏，是宋朝皇室的御用茶具。
天目盏和建盏的工艺不同，天目盏是采用氧化烧和还原烧的制作工艺制成的，因此含铁量较低。建盏则是用福建南平地区一带含铁量较高的水吉红土，高温烧制而成的。
天目盏和建盏的釉色不同，天目盏的釉色较为丰富，胎质也显得细腻光滑。建盏口沿釉层较薄，器内底聚釉较厚，会存在挂釉现象，即出现釉泪或釉滴珠。
