太平猴魁是一种高档绿茶，为尖茶之极品，有中国十大名茶、中国历史名茶、中国传统名茶、绿茶茶王等称号，产自安徽省黄山市黄山区一带，采摘一芽三叶初展制成，香气高爽，滋味醇厚爽口。
太平猴魁是中国十大名茶之一，同时有着中国历史名茶、中国传统名茶等多个头衔，该茶产自安徽省黄山市黄山区一带，为尖茶之极品，享有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，在国际茶博会上曾获“绿茶茶王”的称号。
太平猴魁的主产区位于黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，其中以猴坑高山茶园所采制的茶叶品质最佳，采摘标准为一芽三叶初展，分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制成。
成品茶的外形扁平挺直，身披白毫，色泽苍绿，入杯冲泡汤色清绿，香气高爽，幽香扑鼻，滋味醇厚爽口，有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
