太白顶芽属于绿茶，是在清明至谷雨期间，采摘东阳木禾茶群体品种的一芽二叶初展嫩芽为原料制成的茶叶，具有茶形如梭、芽叶肥壮、白毫显露、色似翡翠的特点，冲泡后汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐、香气馥郁、滋味鲜醇、回味持久。
太白顶芽属于绿茶，产于浙江省金华市东阳市的东白山和磐安的大磐山一带，是在清明至谷雨期间，采摘东阳木禾茶群体品种的一芽二叶初展嫩芽为原料，经过摊青、杀青、揉捻、初炒、烘焙、复炒等工序制成的茶中珍品。
太白顶芽茶形如梭、芽叶肥壮、白毫显露、色似翡翠，最主要的是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，冲泡后汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐、香气馥郁、滋味鲜醇、回味持久。
太白顶芽在冲泡时，先将玻璃杯用刚烧开的沸水烫洗干净，再将3~5g太白顶芽投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤，并再次注入开水，1分钟后即可饮用。
