奶茶不可以过夜，即便把奶茶放在冰箱里面保存，口感依旧没有新鲜的奶茶好喝。在炎热的夏天，隔夜的奶茶更加容易变质，建议不要饮用，以免引起腹泻。
奶茶在常温的环境下很容易就变质，把奶茶放在冰箱里面保存也是不能饮用的，冰箱只能是减慢了细菌繁衍的速度，但是依旧会变质，所以奶茶还是现买现喝，新鲜的奶茶味道是最好的。
但是没有开封的奶茶，而且在温度较低的环境下还是可以饮用的，但是饮用的口感差，经过了一个晚上的沉淀奶茶的口感会变差，所以还是要及早饮用，最好不要放置时间过长。
特别是在炎热的夏天，放了几个小时的奶茶就不能饮用，高温的环境下，奶茶容易发酵、变质甚至容易发酸，而且奶茶的味道容易吸引蚊子之类的东西，所以最好是尽早饮用最好。
