奶茶的做法：锅中下入红茶包，用水煮出茶汤。另起锅，下入白糖，倒入牛奶，煮开后加入茶汤，当牛奶微微冒下泡即可倒出。一般需要牛奶250ml，红茶包2个，白糖或红糖、黄糖适量。
准备牛奶250ml，红茶包2个，以及白糖适量。先往小奶锅中倒入一杯水，加热后放入茶包，煮沸一会儿后倒出茶汤。如果喜欢茶味浓一些，可以让茶包多泡些时间。
锅内放入白糖，小火加热至融化后，炒到微微粘稠，倒入牛奶化开。除了白糖之外，也可以根据个人喜欢选择红糖或者黄糖，使用红糖可以让奶茶的颜色更深，显得更有食欲一些。
最后加入茶汤，保持小火加热，当牛奶微微冒出小泡，但没有沸腾的时候，关火倒出，待温度适宜即可饮用。如果想让奶茶更细腻醇香，可以用滤网过滤一下，再根据甜度加一些糖。
